紅燒 牛肉 蘿蔔
紅燒 牛肉 蘿蔔
克 白蘿蔔, 切塊 克 紅蘿蔔, 切塊克 蒜頭茶匙 鹽 ¼ 茶匙 白胡椒粉大匙 米酒克 蔥, 切段茶匙 五香粉克 蠔油 营养价值 每人份 热量 kJ kcal 蛋白 克 白蘿蔔, 去皮,切塊(約5公分) ½ 茶匙 鹽, 依個人喜好調整 ½ 茶匙 白胡椒粉, 依個人喜好調整 新鮮香菜, 少許,只取葉子 (可选的紅燒牛肉 湯 () 1小时分钟 refresh 克 紅蘿蔔, 切塊 ½ 茶匙 鹽 ¼ 茶匙 白胡椒粉克 蔥, 切段 营养价值 每人份 热量 kJ kcal 蛋白质 g 碳水化合物 g 脂肪 g 膳食纤维 g 喜欢您 先將牛腩煮熟, 放入紅白蘿蔔後再煮20~25分鐘至紅白蘿蔔熟透。 因為分量不少,中間過程需適時的翻動一下並加入冰糖'鹽調味,讓食材更融合入味。 (調味料 部分僅供參考~依個人喜好自行調整。) 完成後的紅燒牛腩, 熄火後若再燜個1小時以上會更加入味。 小撇步 這裡介紹的做法是傳統細火慢燉的方式~ 使用快鍋或其他鍋具者..煮牛腩的步驟時間須再行調整。 更多美味..歡迎您來尋訪~^^ 我的廚房新花樣 瀏覽 /02/發表 分享至: 我的廚房新花樣 食譜 萬 粉絲 食之吾味~🥘🍲🥗🍰 在生活的酸甜苦辣中品嘗一種簡單的幸福。 用電鍋免顧火,一份香濃入味的紅燒牛腩輕鬆上桌!💝更多食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:
营养价值. 每人份 ¼ 茶匙 鹽克 鮮奶油. ¼ 茶匙 黑胡椒粉. 克 紅蘋果 ,去皮、切塊克 紅蘿蔔 ,去皮、切塊克 馬鈴薯 ,去皮、切塊克 水.紅燒牛肉步驟三:香炒辛香料 保留牛肉釋出的油脂,以同鍋香炒辛香料蔥段、薑片等,待香氣散出後放入紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔以及番茄等蔬菜,再放入牛肉拌炒。 紅燒牛肉步驟四:放入調味料 加入豆瓣醬、醬油、米酒、八角、適量冰糖以及胡椒粉等,持續翻炒避免沾鍋。 最後加入水分,將食材蓋過。 紅燒牛肉步驟五:入電鍋燉煮 燉煮時外鍋放約杯水,約燉煮~分鐘左右,視口味與肉口感再適度調整燉煮時間。 換成電鍋製作紅燒牛肉,參考料理好手們的食譜試試看: 搭配電鍋製作紅燒牛肉,能幫助食材與味道融合,使牛肉軟化帶嚼勁。 製作紅燒牛肉,謹記牛肉先去腥味、創造食材香氣以及調味料使用,就能順利製作。 材料: 牛肋條約g、中大型白蘿蔔1條、胡蘿蔔1條、中型洋蔥3顆、老薑1塊、月桂葉3片、辣豆瓣醬大匙、素蠔油約cc、番茄醬約40cc、冰糖大匙、油2大匙 (如果不加麵條,要單喝牛肉湯,請減少一點素蠔油用量) 做法: 洋蔥去頭尾,去皮切塊 白蘿蔔去皮切3cm厚塊 胡蘿蔔去皮切小塊 蒜頭洗淨去皮 薑洗淨切片 隨時關注: Amanda老師 嚴選團購 ======= 牛肋條洗淨切除較厚油脂 切約cm寬塊狀 牛肉料理後會縮水不要切太小 炒鍋開中大火,乾鍋不要加油 牛肋條下鍋翻炒到變色 牛肉置入湯鍋 炒鍋開小火加入油脂、洋蔥翻炒出香氣 推開洋蔥,角落置入辣豆瓣醬炒香炒紅 拌炒一起即可熄火 白蘿蔔、胡蘿蔔、炒過的洋蔥置入牛肉湯鍋,加蒜頭、薑片、月桂葉,加水淹過食材 清燉牛肉蘿蔔的做法,清燉牛肉蘿蔔的家常做法 肥瘦相間的大塊牛腩,白嫩水靈的白蘿蔔,不需要太多的調料,簡單的清燉就可以充分體現食物的原汁原味,喝完湯,滿足的打一個飽嗝,從胃部開始,整個身體都溫暖起來。 影片使用鍋具:Flambo Mini 琺瑯鑄鐵鍋 ,以
零失敗懶人料理食譜:番茄紅燒蘿蔔牛肉。每個家庭都總會有一、兩道常出現的家常拿手菜的紅燒牛肉食譜,而今天分享的這道番茄紅燒蘿蔔牛肉,就是我們家裡餐桌上常常會出現的料理。雖然常吃,但微酸、微辣的醬汁,伴隨著軟嫩牛肉與入味蘿蔔一起吃的好滋味,總是叫人無法自拔,不一會兒的 紅燒牛肉是家常料理一定要會的牛肉料理,匯集紅燒湯汁的醬香、燉煮入味的牛肉和蔬菜,相當下飯!紅燒牛肉若使用爐火燉煮往往耗時,而搭配使用電鍋,不僅免看爐火,紅燒牛肉的風味更融合,牛肉口感則恰到好處。讓紅燒牛肉香氣足、少腥味的食譜、料理做法有哪些?紅燒牛肉該準備哪些食材 家常美味「紅燒牛腩」,經過細熬慢煮讓牛肉吸滿湯汁,搭配紅白蘿蔔的清甜滋味,最費工的地方就是燉煮功夫啦!快跟著主廚用「一神物」偷吃步,大大縮短了料理時間,但一樣濃郁又入味喔! 台灣經典家常菜之一的紅燒肉是多數人念念不忘的媽媽味,燉煮完成的五花肉色澤焦黃、香氣濃醇,吃來入口即化,豐富的油脂滑順入口,搭配白飯讓人忍不住一碗接著一碗。紅燒肉的做法其實不難,只是耗時較長,巧用以下5個撇步,你也能煮出擁有豬皮Q彈、豬肉軟嫩的雙重口感紅燒肉!
牛肉的營養價值很高,搭配蕃茄、蘿蔔開胃,味道更佳,經常食用牛肉,可以達到強身健體,增強免疫力的功效,亦湯亦菜牛腩蘿蔔蕃茄,這道紅燒 【牛肉+主菜+中式料理+葷食食譜】:紅蘿蔔滷牛肉,紅燒牛肉(4),紅燒牛肉(5),紅燒牛腩(7),香煎牛肉茄子,洋蔥炒牛肉,鐵板牛柳(1),蔥爆牛肉(17),牛肉水餃,紅燒牛腩(5),清燉牛腩,香燉牛肉: 2.蕃茄炒軟後【香料i】其餘的材料,炒香後再加入小紅蘿蔔1根(切塊)+ 白蘿蔔半根(切塊),略炒。倒7碗水+乾猴頭菇(代替牛肉)+月桂葉4片+一個滷包,滾後轉小火蓋上。